2022 Ming Feng Shan Gu Shu Pu Erh Tuo Cha 100g

2022 Ming Feng Shan Ripe Pu-erh 100g
Izcelsme: Lincanga, Juņnaņa, Ķīna
Izejviela: 100% seno koku pavasara lapas (Gushu)
Profils: Dziļš, maigs un samtains. Tumšās šokolādes, mitras zemes un saldu žāvētu dateļu notis. Sajūtas: Bagātīgs, biezs uzlējums ar nomierinošu un ilgstošu saldu pēcgaršu.

Šī retā pu’er tēja ir gatavota no lapām, kas iegūtas no kokiem, kuri ir vecāki par 350 gadiem, un ievērojama daļa no kokiem, kas vecāki par 400 gadiem. Tējas lapas tika novāktas 2022. gada pavasarī augstkalnu tējas plantācijās Minfengas kalnos (鳴鳳山) Juņnaņas provincē, Ķīnā. Minfengas kalni (鳴鳳山) atrodas Liņcangā, Juņnaņas dienvidrietumos. Tā ir mazpazīstama vieta starp daudzajiem Juņnaņas tējas kalniem. Šeit, 2100 metru augstumā, aug lieli, seni tējas koki, kas ir ievērojams augstums pat Juņnaņas plato. Īsts Gu Shu (古树) (sens koks) reti tiek izmantots nobrieduša pu’er ražošanai. Ir nepieciešama ievērojama apņēmība, lai riskētu ar šīm vērtīgajām lapām, izmantojot nenoteikto Shu Cha procesu. Pieredzējuši tējas meistari ir pārvērtuši šo tēju gan par zālēm, gan delikatesi. Tā ir īsta jutekļu svētki. Bagātīgi aromāti un blīva tekstūra rada gludu, daudzslāņainu, daudzšķautņainu pieredzi ar saldām šokolādes un melases notīm ar vieglu muskatrieksta pieskaņu.